クロアチアの伝統的なパン、オラフニャチャ – レシピあり!
オラフニャチャというのは、クロアチアの伝統的なパンの 1 種。
クロアチア語で「クルミロール」という名の通り、平たく言うとクルミペーストをぐるぐる巻き込んで焼く、うずまき模様のパンです。 今回は、イースターやクリスマス、結婚式などのお祝い事には欠かせないオラフニャチャの作り方をご紹介します!
オラフニャチャというのは、クロアチアの伝統的なパンの 1 種。
クロアチア語で「クルミロール」という名の通り、平たく言うとクルミペーストをぐるぐる巻き込んで焼く、うずまき模様のパンです。 今回は、イースターやクリスマス、結婚式などのお祝い事には欠かせないオラフニャチャの作り方をご紹介します!
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地元の友人おすすめのストリート・フード・レストラン、バルバ。一人でも入りやすいし、内装はかわいいし、ご飯は美味しいし、旧市街なのに財布には優しいし、とにかく重宝。今回はそんなバルバの実食レビューです。
クロアチアを代表する観光地、ドゥブロヴニク旧市街は、いたるところにレストランやカフェがあり、目の前に広がる美しいアドリア海のとれたてシーフードや、地元産にこだわった食材やワインなどを堪能することができます。この記事では、ドゥブロヴニクを訪れる世界各国の VIP にも愛される、プレミアムレストランをご紹介します。
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