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スイーツ・デザート

【レビュー】ドゥブラヴカ 1836 レストラン・アンド・カフェ（ドゥブロヴニク旧市街）

ドゥブラヴカ 1836 レストラン・アンド・カフェは、ドゥブロヴニク旧市街の入り口、ピレ門の入り口付近にあるカフェレストラン。眺めがよく居心地もよい、人気のあるカフェです。今回は、思わず長居したくなってしまうこの「ドゥブラヴカ 1836 レストラン・アンド・カフェ」のレビューをお届けします。

クロアチアでは、無花果（イチジク）はとても身近なフルーツ。民家の庭からその辺りの木立、オリーブ畑など、とにかくあちこちで見かけます。今回は、そんなクロアチアの無花果と、日本でも作れる無花果のジャムのレシピをご紹介します。

ジェラートといえばやっぱりイタリア。「クロアチア！」という方は…まずいませんよね？しかし、クロアチアは実は知られざるジェラート大国。今回は、たくさんあるジェラート屋さんの中から、地元の人にもデザート屋さんとして愛されており、ありがたい事に冬場でも開いている人気店、ドルチェ・ヴィータをご紹介します。