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クロアチアの食べ物

    クロアチアの伝統的なパン、オラフニャチャ – レシピあり!

    オラフニャチャというのは、クロアチアの伝統的なパンの 1 種。
    クロアチア語で「クルミロール」という名の通り、平たく言うとクルミペーストをぐるぐる巻き込んで焼く、うずまき模様のパンです。 今回は、イースターやクリスマス、結婚式などのお祝い事には欠かせないオラフニャチャの作り方をご紹介します!

    ドゥブロヴニク旧市街: おすすめレストラン プレミアム編

    クロアチアを代表する観光地、ドゥブロヴニク旧市街は、いたるところにレストランやカフェがあり、目の前に広がる美しいアドリア海のとれたてシーフードや、地元産にこだわった食材やワインなどを堪能することができます。この記事では、ドゥブロヴニクを訪れる世界各国の VIP にも愛される、プレミアムレストランをご紹介します。

    ドゥブロヴニクの市場

    ドゥブロヴニク周辺にはいくつかローカルの市場があります。地元で取れた生鮮食品やはちみつ、オリーブオイル、乳製品などを入手するには、地元の人にも愛されているこういった市場に行くのが一番!今回は、ドゥブロヴニク滞在中に楽しめる市場についてご紹介します。